酥 sū Butter
Butter; blättrig; Blätterteig; schlaff
So merkst du dir 酥: 酉 Wein + 禾 Getreide = Butter. Der Bäcker hat kein Nudelholz, also nimmt er eine leere Weinflasche hinter den Säcken mit Getreide und rollt den Teig mit der Butter aus.
Zerlegung
形声 · Bedeutung + Laut
Ein Teil gibt die Bedeutung, der andere den Laut.
酥 = 酉 Wein + 禾 Getreide
- 酉 Wein Bedeutung
- 禾 Getreide Laut
Der Bäcker hat kein Nudelholz, also nimmt er eine leere Weinflasche hinter den Säcken mit Getreide und rollt den Teig mit der Butter aus.
Wie es entstand
Der Wein gibt die Bedeutung, das Getreide, ein gekürzter Lautteil, gibt den Laut.
So wird es verwendet
- Zwei alltägliche Aufgaben: die blättrige, knusprige Beschaffenheit von Gebäck: 酥脆 (sūcuì) knusprig, 桃酥 (táosū) ein mürbes Walnussgebäck, und eine schlaffe, zerfließende Schwäche, 酥软 (sūruǎn) wie in 吓得腿都酥了 (xià de tuǐ dōu sū le) so erschrocken, dass mir die Beine weich wurden.
- Auf einer Speisekarte verspricht 酥 die im Mund zerfallende mürbe Beschaffenheit, das Gegenteil des zähen 韧: 面条很有韧性 (miàntiáo hěn yǒu rènxìng) die Nudeln sind sehr bissfest.
- Auch die Grundlage von 酥油 (sūyóu), der Yakbutter des tibetischen Tees.