酿 niàng fermenter
fermenter ; brasser
Comment retenir 酿: 酉 vin + 良 bon = fermenter. Mamie met des prunes et du sucre dans une vieille jarre à vin et dit "Les bonnes choses ont besoin de tout un été pour fermenter."
Décomposition
酿 = 酉 vin + 良 bon
- 酉 vin
- 良 bon
Mamie met des prunes et du sucre dans une vieille jarre à vin et dit "Les bonnes choses ont besoin de tout un été pour fermenter."
Comment l’employer
- Au sens propre, brasser, faire fermenter l'alcool : 酿酒 (niàng jiǔ) faire du vin, 酿造 (niàngzào) brasser.
- Au figuré, « engendrer, mener à » un mauvais dénouement : 酿成大祸 (niàngchéng dà huò) provoquer une catastrophe, la lente maturation de la fermentation appliquée au malheur.
- C'est aussi un verbe de cuisine, 酿豆腐 (niàng dòufu) le tofu farci, c'est-à-dire garni d'une préparation.